Super Greens

Superfoods is een overkoepelende term voor allerlei gezonde voedingsmiddelen die hoge concentraties van vitaminen, antioxidanten, enzymen, aminozuren en mineralen bevatten. In de Europese Unie mogen alleen producten waarvan de positieve eigenschappen – vitamines, mineralen, goede vetten, enzymen, etc. – bewezen zijn, de naam 'superfood' dragen.

Voorbeelden van superfoods zijn alfalfa, hennepzaad, bijenpollen en algenextracten, maar ook zwarte bessen, boerenkool, spruitjes en pure chocolade zou je het label ‘superfood’ kunnen geven. Hoewel we veel voedingsmiddelen als superfood kunnen omschrijven, is het belangrijk om te begrijpen dat niet één voedingsmiddel de sleutel vormt tot een goede gezondheid.

De lijst met superfoods is uitgebreid. Deze voedingsmiddelen zijn zeker niet nieuw, maar hebben in de afgelopen 10 jaar wel een opleving qua aandacht en populariteit gekend. Hieronder hebben we een aantal van onze favoriete superfoods verzameld:

Het moderne westerse dieet is vaak niet zo voedzaam als het zou moeten zijn. Er is een overvloed aan ongezonde voeding beschikbaar, dat vaak gemakkelijker te bereiden en sneller te eten is dan hun gezonde tegenhangers. Sterker nog, uit onderzoek van voedselwaakhond Foodwatch blijkt dat ruim 70 procent van het voedselaanbod in de supermarkten in de categorie ‘sterk bewerkt voedsel’ valt. In het sterk bewerkte fabrieksvoedsel, ook bekend onder de noemer ultra-processed foods, zit vaak veel suiker, vet en zout. Uit het onderzoek blijkt dan ook dat aan 76 procent van dit voedsel suiker is toegevoegd. Aan 60 procent van het fabrieksvoedsel is zout toegevoegd en 93 procent bevat suiker en/of zout.¹

Behalve een grote hoeveelheid suiker, vet en zout bevat deze categorie voedsel ook vaak weinig mineralen, vitaminen en vezels.

Ongezond eten is niet goed voor je lichaam, je huid, je haar en je immuunsysteem - en het heeft zelfs invloed op je emotionele toestand. Door in je dagelijks voedingspatroon superfoods mee te nemen, geef je jouw lichaam net even dat extraatje dat het nodig heeft om in onze maatschappij zo goed mogelijk te functioneren en gezond te blijven.

Super Greens zit vol met verschillende superfoods, het is een formule die speciaal door ons is ontwikkeld. Eén maatschep voorziet je in jouw dagelijkse behoefte aan vitaminen, mineralen, sporenelementen, antioxidanten, aminozuren en enzymen.

Super Greens onderscheidt zich van reguliere Greens producten doordat de formule grotendeels bestaat uit hoogwaardige extracten, niet enkel uit poeders. Poeder onderscheidt zich van extract, omdat poeder een fijngemalen, ruw product is. Een extract is een stofje met een hoge concentratie van de werkzame stoffen. Door uitsluitend hoogwaardige extracten toe te voegen is Super Greens een totaal product met hoogwaardige, pure ingrediënten. Lees hier meer over het verschil tussen extract en poeder

Super Greens is een 100 procent organisch en hoogwaardig product. We hebben enkele belangrijke ingrediënten toegevoegd die dit product zo speciaal maken.

Zo zit er bijvoorbeeld probiotica in en OPC, ook bekend als druivenpitextract. OPC versterkt de andere werkzame bestanddelen in de formule; we zien dit nutriënt als een turbo die andere producten versterkt. Ook het enzymtrio, lactase, lipase en protease zijn in de greens formule opgenomen. Het lactase-enzym ondersteunt de afbraak van lactose en verbetert de vertering van lactose bij personen die lactose moeilijk verteren.*

Daarnaast bevat Super Greens nog veel meer natuurlijke ingrediënten. Zo zijn er verschillende extracten toegevoegd, zoals:

• Rozenbottel extract, is rijk aan grote hoeveelheden vitamine C en vezels, maar ook vitamine B1, B2, B3, B5, C, E en K en diverse mineralen waaronder magnesium, ijzer en zink
• Lijnzaad extract, staat bekend om het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren. Dit maakt het een ideale vetzurenbron voor vegetariërs en veganisten. Bovendien bevat lijnzaad ook veel vezels.
• Appelazijn extract, bevat grote hoeveelheden calcium, zink en chroom en zit vol vitaminen B1, B2, B6, C en E.
• Acerola extract, heeft een hoge concentratie vitamine C.
• Ginkgo Biloba extract, bevat terpeenlactonen en flavonglycosiden.
• Groene thee extract, rijk aan antioxidanten en polyfonen.

Ingrediënten Super Greens

Gerstegras extract, alfalfazaad, tarwegras extract (gluten), rode bietenpoeder, lecithine, rozenbottel extract, acerola extract, vitaminen, spirulina, maltodextrine (vulstof), chlorella, appelpectine, appelazijn extract, knoflook, lijnzaad extract, gemberwortel, rutine, groene thee extract, aloe vera extract, lipase, lactase, druivenpit extract, ginko biloba extract, protease, lactobacillus acidophilus.

* Referentie-Inname ** Geen RI vastgesteld

Wat zit er NIET in? Super Greens is vrij van:

Suiker, gist, lactose, dextrose/Sucrose, soja, kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen of conserveermiddelen.

Is Super Greens glutenvrij?

Wij krijgen vaak de vraag of Super Greens glutenvrij is vanwege het ingrediënt Arabinoxylaan. In principe zijn er geen gluten in Super Greens aanwezig, maar we kunnen het ontbreken van gluten niet volledig garanderen. Ook door de mogelijkheid van kruisbestuiving in een omgeving waar wel gluten voorkomen, hebben wij ervoor gekozen Super Greens niet als glutenvrij te claimen.

In de formule van Super Greens maken we uitsluitend gebruik van extracten voor de belangrijkste nutriënten. Dit is meteen ook waarin onze greens zich onderscheidt van andere soortgelijke producten: de meeste greens producten bevatten namelijk nutriënten in poedervorm. Poeders staan over het algemeen echter niet in verhouding tot extracten wat betreft de hoeveelheid werkzame stoffen per milligram. Een poeder is een fijngemalen ruw product. Een extract is een hoog geconcentreerd stofje dat in grote mate de werkzame stoffen van een ruw product bevat.

Groene thee extract is een uitstekend voorbeeld om uit te leggen waarom extracten meestal meer effect hebben dan poedersupplementen. Het verschil is dat poeder de fijngemalen stof is en dat een extract via een proces tot stand komt. Het groene thee extract wordt gemaakt door het weken van theebladeren in water, waarna het water wordt gezeefd en verdampt, zodat enkel de werkzame stoffen overblijven. Wat dan overblijft bevat een veel hogere concentratie werkzame stoffen dan de poedervorm. Vitakruid kan stellen dat er minimaal 50 procent aan werkzame stoffen in ons groene thee extract zit.

In sommige ruwe producten zit soms een dermate hoge concentratie werkzame stoffen dat het doorlopen van het extractieproces niet nodig is. Dit verlaagt voor ons de productiekosten en dit vertalen we door naar de prijs die jij voor het product betaalt. Zo bieden we je een optimale waarde voor je geld.

Kwaliteit van extracten: niet alles is even goed

Naast het onderscheid tussen een poeder en een extract, bestaan er ook nog wezenlijke verschillen tussen extracten onderling. Zo is er de zogenoemde ‘extract ratio’, deze aanduiding wil zeggen hoeveel ruw materiaal nodig is om een bepaald extract te krijgen. Voorbeeld: het ons rozenbottel extract heeft een ratio van 4:1. Dit betekent concreet dat er 4 gram rozenbottel bladeren nodig is om één gram extract te produceren.

Daarnaast is er nog zoiets als de ‘assay waarde’. Dit is een aanduiding van de hoeveelheid actieve stoffen dat een extract bevat. Ons druivenpitextract (OPC) is bijvoorbeeld gestandaardiseerd op 95 procent, wat betekent dat het extract voor minimaal 95 procent uit werkzame stoffen bestaat. Op veel etiketten van greens producten staat alleen het woord extract vermeld achter een nutriënt. Het is voor de consument dan domweg gissen wat de kwaliteit van het extract is.

Super Greens is vrij van ieder compromis en wordt gemaakt volgens de hoogst mogelijke kwaliteitsstandaard (zie figuur 1).

Extractspecificaties van Super Greens:

Slecht één maatschep van Super Greens voorziet het lichaam al van alle benodigde dagelijkse vitaminen, mineralen, sporenelementen, antioxidanten, aminozuren en enzymen. Dit is geen overbodige luxe, omdat we door ons westerse voedingspatroon vaak een ontoereikend gehalte nutriënten binnenkrijgen. Door de hoogwaardige ingrediënten speelt Super Greens o.a. een rol in het behoud van energie, vitaliteit, veerkracht, helpt het ons lichaam beschermen tegen de consequenties van oxidatieve stress, bevordert een goede werking van het maagdarmkanaal, draagt bij aan een goede energiehuishouding en ondersteunt gewichtsbeheersing.**

Onze Super Greens komt uitsluitend in poedervorm en is daardoor goed te mixen met bijvoorbeeld je (groene) smoothie. Daarnaast kun je het ook mengen met water, yoghurt of vruchtensap of het als sladressing gebruiken. We raden af om het te verwerken in een warm gerecht omdat door verhitting de werkzame stoffen verloren kunnen gaan.