Cordyceps: een paddenstoel met een keizerlijke werking

Waar ligt de oorsprong van Cordyceps?

Het verhaal van Cordyceps begint hoog in de Himalaya, waar herders en nomaden eeuwen geleden opmerkten dat hun vee krachtiger en energieker werd na het grazen in bepaalde weiden. Deze weiden bleken bezaaid met een mysterieuze paddenstoel, die enkel gedijde onder de extreme weersomstandigheden en hoogte.

Ze geloofden dat de paddenstoel een goddelijke gift was, een symbool van de harmonieuze samenwerking tussen het dierenrijk en de natuur. De paddenstoel groeide namelijk niet alleen uit de grond, maar ook uit de larven van insecten, waardoor het een unieke symbiose symboliseerde.

In oude teksten werd Cordyceps sinensis geprezen als een "levenselixer". De schimmel werd aanvankelijk alleen gebruikt door keizers en edelen, vanwege zijn zeldzaamheid en het intensieve proces om het te verzamelen.

Hoe ontstaat Cordyceps?

Cordyceps staat ook wel bekend als rupsenzwam omdat het een unieke levenscyclus heeft. In de natuur groeit Cordyceps op insecten, voornamelijk op rupsen. Terwijl de schimmel zich langzaam ontwikkelt, mummificeert hij langzaam de rups en neemt die over. Uiteindelijk gaat de rups dood en groeit de paddenstoel als een soort boonvormig lichaam boven de grond uit.

Dit groeiproces duurt enkele maanden en is vrij intensief. De Chinezen noemen Cordyceps ‘Dong Chong Xia Cao’, wat winterworm zomergras betekent (de worm in de winter wordt in de zomer een ‘plant’).

Door het veelvuldig plukken van Cordyceps in de hooggebergtes van Zuidwest-China en Tibet, is deze schimmel erg zeldzaam geworden. Aangezien wilde Cordyceps zo zeldzaam is geworden en daarom ook erg duur is geworden, soms wel 40.000 dollar per kilo, hebben wetenschappers veel onderzoek gedaan naar het kweken van Cordyceps onder de beste omstandigheden.

Na jaren van onderzoek zijn onderzoekers erin geslaagd om de mycelia (schimmeldraden) uit wilde Cordyceps sinensis te isoleren en te vermeerderen met behulp van een speciale fermentatietechniek.

Het kweken van Cordyceps door fermentatie

Eerst wordt de paddenstoel gekweekt in een natuurlijke voedingsoplossing van 50% suiker, 30% gele bonenpoeder en 12% glucose. Aan het einde van het rijpingsproces heeft het mycelium alle vloeistof geabsorbeerd met een extractieverhouding 12:1, wat zorgt voor een krachtig en geconcentreerd eindproduct. Wat overblijft is een oplossing die Cordyceps CS-4 wordt genoemd. Volgens wetenschappelijke studies is de chemische samenstelling zo vergelijkbaar met die van de natuurlijk groeiende Cordyceps paddenstoel dat CS-4 officieel ‘’Cordyceps’’ genoemd mag worden.

Verschillende soorten cordyceps

Cordyceps komt in veel verschillende soorten voor. De bekendste vormen zijn Cordyceps sinensis en Cordyceps militaris. Cordyceps sinensis valt ook weer onder te verdelen in twee types namelijk CS-2 en CS-4. De Cordyceps in ons supplement staat bekend als CS-4. Cordyceps bevat veel verschillende voedingsstoffen, maar vooral de stof cordycepine speelt een rol in de werking van Cordyceps in het lichaam.

Hoge concentratie

Cordyceps CPA³ bevat ten opzichte van andere Cordyceps supplementen een uitzonderlijke concentratie Cordyceps. Zo komt 1 gram Cordyceps extract in het supplement Cordyceps CPA³ overeen met 12 gram van de paddenstoel.

Voordelen product

• Hoge werkzaamheid door unieke drievoudige standaardisatie
• Duo extract Echinacea purpurea (300 mg) en Echinacea angustifolia (300 mg)
• Ondersteunt de luchtwegen en het immuunsysteem**

Echinacea² purpurea-angustifolia 90  vegan capsules

Unieke drievoudige standaardisatie voor Cordyceps CPA³

Veelal wordt een Cordyceps supplement gestandaardiseerd op twee fytonutriënten, Cordyceps CPA³ is echter gestandaardiseerd op drie ingrediënten namelijk: 30% polysachariden, 1% cordycepine en 0,5% adenosine.

Van nature rijk aan B-vitamines en mineralen

Cordyceps is van nature rijk aan B1, B2, B12, E, K, aminozuren en mineralen, wat het product een waardevolle aanvulling maakt op je dagelijkse routine. Dit komt door de unieke samenstelling van de schimmel, die in voedingsrijke omgevingen groeit. Het mycelium (schimmeldraden) neemt uit de grondstof waar het op groeit alle voedingsstoffen op. Het is dus van essentieel belang dat de voedingsbodem van Cordyceps de juiste nutriënten bevat, zodat deze kunnen worden opgenomen tijdens de groei.

Synergetische werking met vitamine C

De toevoeging van vitamine C aan Cordyceps CPA³ heeft een positieve invloed op het immuunsysteem. Het draagt ook bij aan het behoud van een sterke weerstand, vooral in een koude omgeving.

Afbeelding 1. Drievoudige standaardisatie van Cordyceps CPA³

Kwaliteit en veiligheid van Cordyceps

Het kweken van Cordyceps is een vak apart, daarom wordt de Cordyceps die wij gebruiken in ons supplement gekweekt in China. Vanwege de eeuwenoude traditie hebben Chinese boeren veel expertise in het kweken van Cordyceps. Voor de beste kwaliteit zijn verschillende factoren van belang: zuivere lucht, schoon water, een specifiek klimaat, het juiste kweekmateriaal en genoeg tijd om te groeien.

De teelt van de Cordyceps CPA³ vindt daarom plaats in de ongerepte natuurgebieden van de provincies Fujian en Jiangxi, ver weg van industriële gebieden en andere bronnen van vervuiling. Dit is van groot belang, aangezien paddenstoelen gevoelig zijn voor het opnemen van zware metalen en pesticide.

Cordyceps gevaarlijk

Soms denken mensen dat cordyceps gevaarlijk is omdat het misschien zware metalen kan bevatten. Maar door de zuiverheid en veiligheid en de strikte controles die worden uitgevoerd bij de productie van Cordyceps CPA³ door onze leverancier Mycotrition, kunnen wij garanderen dat hier geen sprake van is.

Zo wordt elke batch op 250 verschillende parameters gecontroleerd, waaronder zware metalen en pesticiden. Deze testen worden niet door Mycotrition zelf uitgevoerd, maar door een onafhankelijk laboratorium AGROLAB ®. Daarnaast voert Mycotrition zelf ook nog verschillende testen zelf uit, zoals een Size-exclusion chromatografie (SEC-analyse). Dit is een test om op basis van molecuulgrootte de stoffen te identificeren in de stof.

De productie vindt tevens plaats in GMP (Good Manufacturing Practice) en IFS (International Featured Standard) gecertificeerde fabrieken, wat betekent dat elk aspect van het productieproces voldoet aan internationale standaarden voor kwaliteit en veiligheid.

Tot slot!

Deze keizerlijke paddenstoel is dus niet zomaar een paddenstoel. Niet alleen zijn manier van groeien is indrukwekkend maar ook de verscheidenheid aan voedingsstoffen die het bevat en daarmee de invloed op het menselijk lichaam.

Meer advies nodig over Cordyceps?

Onze productadviseurs beantwoorden graag al jouw vragen en geven gratis advies op maat.

Vraag gratis advies aan

Britt

Productadviseur