Hemicellulase

Het hemicellulase enzym is een essentieel component in de celwand van alle planten. Hemicellulase heeft een ondersteunende rol binnen de spijsvertering en aangezien dit enzym niet in het menselijk lichaam geproduceerd wordt, zijn we afhankelijk van micro organismes die in het verteringsgestel leven om hemicellulase te produceren (Ishibashi et al., 1991).

*Ishibashi, T., Matsumoto, S., Harada, H., Ochi, K., Tanaka, J., Seno, T., ... & Kimura, I. (1991). Aging and exocrine pancreatic function evaluated by the recently standardized secretin test. Nihon Ronen Igakkai zasshi. Japanese journal of geriatrics, 28(5), 599-605.