Zink uit voeding
Oesters zijn buitengewoon rijk aan zink, met maar liefst 59 mg per 100 gram. Dit komt bijna neer op vier keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast zijn rundervlees, runderlever, zaden, noten en pitten ook zinkrijke bronnen.
Hoewel voedingssupplementen nooit een gezond dieet kunnen vervangen, kunnen ze wel als aanvulling dienen. Voor een adequate zink inname hoef je meestal niet een enkelvoudig supplement te slikken. Voor een onderhoudsdosering als basisaanvulling op je voeding is een multivitamine doorgaans voldoende.
| Voedingsmiddel | Per 100 gram |
|---|---|
| Oesters | 59 mg |
| Runderriblappen | 11 mg |
| Hennepzaad | 10 mg |
| Pompoenpitten/lijnzaad | 8 mg |
| Cacaopoeder | 7 mg |
| Runderlever | 6 mg |
| Cashewnoten | 6 mg |
Zink en koper in biologisch beschikbare vormen
Zink-Methionine de enige vorm van zink die zich niet bindt aan fytaat, oxalaat of tanninen. Binding aan een van deze antinutriënten vermindert opname namelijk aanzienlijk. Bovendien hebben we koper in de vorm gluconaat aan deze formule toegevoegd. Kopergluconaat is het biologisch beschikbare koperzout van D-gluconzuur en de best opneembare kopervorm voorhanden.
Toevoeging van koper voor het waarborgen van de balans
De titel doet misschien al zoiets vermoeden, maar naast zink hebben we ook koper in de formule van Zink-Methionine & Koper opgenomen. Balans is namelijk het woord waar de effectiviteit van onze mineralenhuishouding op leunt. Als op een weegschaal worden de verschillende elementen in ons lichaam continu gewogen. De mineralen die we kennen hebben verschillende verbanden met elkaar (zie onderstaande visual hieronder). Zo hebben zink en koper een zogenoemde synergetische werking. Dit betekent dat de elementen zowel een stimulerende, als remmende werking op elkaar hebben. Het is dus belangrijk de synergetische elementen altijd samen te suppleren, om scheefgroei te voorkomen.
Zink wordt belangrijkste sporenelement genoemd
Zink is een van de belangrijkste sporenelementen voor ons lichaam. Het mineraal heeft een rol in talloze biochemische processen, waaronder de eiwitsynthese, het immuunsysteem, het celdelingsproces en het gezichtsvermogen. Daarnaast is het blauwachtige metaal ook goed voor mannen: het speelt namelijk een rol in de productie van de zaadcellen en de kwaliteit van het sperma.
Het complete lichaam bevat ongeveer twee tot drie gram zink, waarvan het merendeel te vinden is in de grote spieren. Hier wordt het essentiële sporenelement snel opgebruikt, waardoor zink voorraden ook adequaat aangevuld moeten worden. Dagelijks zinkrijke voeding consumeren is dus het devies.
Daarnaast is het advies voor vegetariërs en veganisten om hun zinkniveaus in de gaten te houden. Plantaardig zink wordt immers slecht opgenomen door het lichaam in verhouding tot zinkbronnen op dierlijke basis.
Koper heeft talloze gezondheidsbevorderende effecten
Koper is het rood/geel glanzende mineraal dat onder meer goed is voor het bindweefsel in de huid en het zenuwstelsel. Koper bevordert ook de energiestofwisseling en de normale pigmentatie van de huid. Verder kenmerkt het zich als ijzertransporteur en weerstandondersteuner.
- Zink is goed voor het skelet, celdelingsproces, gezichtsvermogen, de concentratie, haren, nagels en de vruchtbaarheid van de man
- Zink draagt bij tot een normale DNA-synthese en een normaal testosterongehalte in het bloed
- Zink helpt bij het opbouwen van lichaamseiwit
- Zink voedt de huid
- Zink draagt bij tot een normaal metabolisme van de macronutriënten en een normaal zuur-basemetabolisme
- Zink en koper hebben een positieve invloed op het immuunsysteem
- Zink en koper zijn antioxidanten
- Koper is goed voor het bindweefsel in de huid en het zenuwstelsel
- Koper bevordert de energiestofwisseling en de normale pigmentatie van de huid
- Koper ondersteunt het ijzertransport in het lichaam
